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TOKYO MX「news TOKYO FLAG」にて
ミシュラン一つ星獲得「銀座おのでら」鮨店舗での
就業前研修についてご紹介いただきました

OURフィリピンアカデミーを修了した特定技能（外食）人財が、ミシュラン一つ星を獲得する「銀座おのでら」鮨店舗にて、鮨文化についてや、飲食店で働くための幅広いノウハウを学ぶべく就業前研修を受講いたしました。研修中、しゃりの握り方や料理人としての心構え等を熱心に学ぶ様子が見られ、インタビューでは「私の夢は日本で生活することなので、日本語も毎日勉強しています。フィリピンと日本は違いますから、新しい調理の仕方を学びたいです」との声がありました。4名は今後、鮨業態をはじめとした飲食業を手掛ける大手クライアント企業様への就業を予定しており、当社でも継続的なサポートを実施してまいります。

番組の詳しい内容は、同局のYouTubeチャンネルよりご確認いただけます。また、同内容はYahoo!ニュースにも掲載されています。ぜひ、ご覧ください！

【TOKYO MX】

▼ 約3分半の動画をご覧いただけます！詳しくは下記をクリック
ミシュラン「銀座おのでら」で外国人研修　人手不足の解消に期待

※TOKYO MX「news TOKYO FLAG」番組HP
https://s.mxtv.jp/news/tokyo_flag/

今後とも、OURは日本で働きたい若く優秀な外国人材と、超高齢社会における人材不足でお悩みの日本全国の事業者さまを繋ぎ、持続可能な共生社会づくりへの架け橋となるべく、取り組んでまいります。

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