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当社の取り組みやOUR学生の将来の夢について、共同通信にご掲載いただきました。また、同内容は、同社より国内のメディア各社に配信され、下記の地方紙にも取り上げていただきました。

【掲載記事】

■下野新聞（栃木）
夢は和食の調理人　アジアの若者、日本目指す　技能ビザも後押し

■山陰中央新報
くらしと経済　夢は和食の調理人　アジアの若者、本場目指す

※山陰中央新報2023年8月4日掲載（共同通信配信）

■毎日新聞

くらしと経済　本場の日本料理学びたい アジアの若者、熱視線 /新潟

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※毎日新聞 地方版（新潟）2023年11月1日掲載（共同通信配信）

くらしと経済　本場の日本料理学びたい アジアの若者、熱視線 /東京

※毎日新聞 地方版（東京）2023年11月21日掲載（共同通信配信）

本記事にて取材いただいたOUR学生2名は、現在OURミャンマーアカデミーにて日本語や料理実習などを学んでおり、本年11月に来日し、ONODERA GROUPの鮨店舗へ就業予定です。なお、「銀座おのでら」では、鮨職人の育成に関する取り組みを整備しております。当該分野での人手不足の解消と、日本の食文化のさらなる発展に貢献すべく、当社もグループリソースを活かし「日本で和食や調理技術を学びたい」というOUR海外アカデミーの学生の夢が実現するよう、取り組んでまいります。

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