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メディア掲載

【共同通信】OURの取り組み、学生の夢についてご掲載いただきました

2023.08.16

当社の取り組みやOUR学生の将来の夢について、共同通信にご掲載いただきました。また、同内容は、同社より国内のメディア各社に配信され、下記の地方紙にも取り上げていただきました。

 

【掲載記事】

■下野新聞(栃木)
夢は和食の調理人 アジアの若者、日本目指す 技能ビザも後押し

 

■山陰中央新報
くらしと経済 夢は和食の調理人 アジアの若者、本場目指す

※山陰中央新報2023年8月4日掲載(共同通信配信)

 

■毎日新聞

くらしと経済 本場の日本料理学びたい アジアの若者、熱視線 /新潟

                      ※毎日新聞 地方版(新潟)2023年11月1日掲載(共同通信配信)

くらしと経済 本場の日本料理学びたい アジアの若者、熱視線 /東京

※毎日新聞 地方版(東京)2023年11月21日掲載(共同通信配信)

 

本記事にて取材いただいたOUR学生2名は、現在OURミャンマーアカデミーにて日本語や料理実習などを学んでおり、本年11月に来日し、ONODERA GROUPの鮨店舗へ就業予定です。なお、「銀座おのでら」では、鮨職人の育成に関する取り組みを整備しております。当該分野での人手不足の解消と、日本の食文化のさらなる発展に貢献すべく、当社もグループリソースを活かし「日本で和食や調理技術を学びたい」というOUR海外アカデミーの学生の夢が実現するよう、取り組んでまいります。

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